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日本茶の健康成分の中でも、特に最近注目を集めているのはカテキンではないでしょうか。お茶だけでなく、サプリメントでも摂取が可能です。
カテキンが小腸に入ると、アミラーゼと呼ばれる、でんぷん質を分解する消化酵素の働きを阻害する働きをするため、今体内にある糖質や脂肪の燃焼を助けます。そのような効果から、日本茶を飲む「カテキンダイエット」が若い女性を中心に注目されています。また、カテキンを長期的に摂取することは、体脂肪の減少効果もあることがわかっています。カテキンダイエットを行う際に気をつけたいのは、カテキンに含まれる渋み成分のタンニンは鉄分の吸収を妨げる作用があるため、食事中に日本茶の大量摂取は避けたほうがよいという点です。
日本茶に含まれるカテキンは消化酵素の働きを阻害するだけでなく、β酸化酵素と呼ばれる、脂質や糖質を効率よくエネルギーに変えていく酵素を活性化させる働きもするため、脂肪を燃焼しやすい体作りを助けます。また、善玉コレステロール菌を増やす作用もあり、余分な脂肪を肝臓に回収する働きを助けますので、代謝アップも期待できます。カテキンダイエットのためには、一日10杯以上の日本茶を飲む必要がありますが、現在は様々なカテキンサプリメントが揃っているので、併用してみるとよいでしょう。
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